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酸っぱいびわの美味しい食べ方 手作りびわゼリー作り方

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先日購入したドウダンツツジ。

刈れているところを取り除いて、だいぶ元気な葉っぱが減ったけれども

まだまだ生き生きとしている枝もあります♪

 

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今はキッチンへ移して飾っています

 

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先日、びわをいただいたのですが

剥いて食べたらまだ早いみたいで酸っぱかった・・

 

そのまま食べるとあまり美味しくないので

びわゼリーを作ってみました

 

 

 

酸っぱいびわは加工して美味しく食べる 手作りびわゼリーの作り方

 

 

材料
  • びわ 6個ほど
  • 水300ml
  • 砂糖 大さじ5
  • ゼラチン 5g

 

 

作り方
  1. 皮をむいて中の種を取り除き、食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に水と砂糖を入れて沸騰させ、びわを一緒に入れて煮る
  3. ゼラチンを入れてよく混ぜる
  4. 容器に入れて、冷ましてから冷蔵庫に入れて置いて固める

 

あらかじめゼラチンを溶かすタイプなら、先に溶いておきます

 

 

イメージとしてはびわのコンポートを作ってから、ゼリーにしていく感じです

 

 

 

 

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フルッタタンブラーに入れてみました

びわゼリーの完成♪

 

 

 

 

 

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だいぶびわが多めに入ってます

全部使い切りたかったんで・・・

 

夫はびわが苦手だそうなので、全部自分で食べる予定 笑 

 

 

 

 

 

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フルッタタンブラーはゼリー作りにも可愛らしいですね〜^^

 

そのままだと酸っぱいびわも、ゼリーにすることで

甘酸っぱさが美味しく感じられて、無理なく食べられました

 

びわが酸っぱかったら是非試してみてくださいね♪

 

 

 

 

 クリアは現在売り切れみたい・・

 

 

 

こっちでデザート作りも可愛くていいかも!

 

 

 

 

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