シンプルライフ

雑穀ご飯がどうしても食べたくて…

雑穀ご飯が食べたい。

食物繊維は豊富だし、栄養がある!そして美容にも良い。

 

いいことづくめだから私は雑穀ご飯が食べたい!

 

でも 夫は雑穀ご飯が好きじゃない…><

 

夫の食べ物の好みと妻の好みが違うこと多々。

一緒に作って食べられるのが一番良いのですが、そうはいかないのが悩みどころです。

雑穀ご飯を自分の分だけ炊いて保存しておく

キヌアをご飯に混ぜて炊いて食べていましたが、

食べ終わったので雑穀ご飯をスタートしました。

 

夫が食べたがったキヌアご飯は、キヌア独特の匂いがきつくて

途中から食べたがらなくなったのでリピートなしに終わりました。

 

 

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楽天美味しさは元気の源 【自然の館】 で購入した未来雑穀21。

500g×2袋の1kgを購入しました。1kgは割と長持ちしそう。

 

 

 

1袋の500gならフレッシュロックのこちらに入りきります。

 

こちらは便利なので複数個買って小麦粉、片栗粉入れにも使っています。

粉もの以外でも、小さいサイズ展開もあるので

チアシードを入れたり、ほんだしの顆粒を入れています。

 

 

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炊き方

お米を研いで、水を注いでから雑穀を入れ、

少しかきまぜて 混ぜ合わせてから炊飯器で炊きます。

 

私は普通のお米と同じコースで炊いています。

 

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2合に対して大さじ2杯入れて炊いたところがこんな感じです。

 

2杯だとけっこう雑穀の割合が多くて、豪華な感じ!

1杯で少し入ってる程度のハーフな感じで炊いても良いかと思います。

わたしはたっぷり派です♪

 

 

 

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もちもちしてるし、普通のお米よりもよく噛むので満腹感が得やすいです。

 

あとでこれで雑穀カレーもやってみたい!

 

とりあえず自分だけ食べたいので、分けてラップして冷凍保存しました。

これで職場のお弁当も雑穀おにぎりを持っていける♪

 

 

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ガレージ付き平屋COVACO FUNCに住んでいます。 北欧インテリアが好きで、シンプルな生活を目指しています!

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