ぐっと冷え込んで、お鍋の美味しい季節になりましたね♪
我が家には土鍋がなかったので、今年は土鍋を購入してお鍋を始めました
カインズのIH対応のお鍋です。
10号サイズは4-5人用ということで、在庫が少なくなっているようでした。
寒くなってきたから、やっぱりみんなお鍋したいですよね〜
「土鍋の使い始めはお米を炊くと良い」と言いますが
お米のとぎ汁を煮る方法でも良いらしく、説明書きが入っていました。
お鍋がやりたくても、買ってすぐはできないので注意ですね
お米のでんぷんのりで、土鍋にコーティングすることで焦げ付きにくくなるようです
使い始めは是非やってみてくださいね
ズワイガニ1kgでカニ三昧してみました♪
北国からの贈り物さんの ズワイガニ1kgセットを食べ尽くしてみました！
早速、午前中に冷蔵庫から取り出し、まだ氷がついていたので流水で軽く流しました
真っ赤で綺麗♪ 大容量で食べるのがワクワクしますね〜
早速お鍋に甲部分を入れて一緒に煮ました
こうすることで海鮮系の出汁が出てとっても美味しくなりました♪
足部分はしゃぶしゃぶ風に、お鍋につけて食べました
ボイル済みだから加熱しなくても大丈夫です
ん〜〜 美味しい！
2人で1kgもあると好きなだけカニが食べられるって気がします
夫もビールと一緒にお楽しみ♪
「海鮮系の出汁が出て、今日の鍋は汁がうまい！」
美味しかったようで、いつもより鍋の減りが早い！！
（いつもは残っちゃう）
アレンジしてまだまだ楽しめます
さすがに1kg、お腹がいっぱいになってしまって
1日では食べきれなかったのでアレンジ！
カニの甲の中身をほぐして 鍋の残りにご飯を投入！
ついでに卵も入れちゃって・・
かに玉雑炊です！
ずずっと食べられるから、寒い朝の朝食にもぴったり
カニの出汁が効いてて美味しい！
朝からカニ食べられるなんて贅沢だなあ〜♪
足部分の残りはカニグラタン♪
具がたっぷりでこれまた大満足！
アツアツ・たっぷりチーズで食欲が進みました
他にも
- カニチャーハン
- かに玉（おかずでもいいし、スープでもよし）
- あんかけ
などなど、考えてみたけど意外と使い道がたくさんありますね
たっぷり楽しめるところ、ボイル済みで食べやすいところが嬉しい♪
カニの上手な剥き方の説明書も付いていて、わかりやすくて助かりました！
お鍋のお供・お正月シーズンに
皆さんでたっぷりカニを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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