料理

お手軽おやつレシピ パイシートで作るジャムとクリームチーズのパイ

 

 

頂き物の、手作りいちじくジャム。

これをトーストに塗って、クリームチーズを乗せて食べたところ大変美味しかったので

パイにしたらかなり美味しく食べられるに違いない…!

 

美味しく食パンに塗って食べちゃって、あと半分しか残ってないけど
パイを焼きます^^;

 

 

冷凍パイシートで作る ジャム&クリームチーズパイ

毎度おなじみ冷凍パイシート。お手軽にお菓子作りができて重宝してます。

1枚を6等分に切りました。

 

 

半分は上に乗せる用として、斜めに切れ目を入れます。

 

 

 

土台の方に、サイコロ状に切ったクリームチーズを乗せて、お好みのジャムをかけます。

いちじくジャムが終わってしまったので、3つはブルーベリージャムにしました。

 

 

 

上に切れ込みを入れたパイシートをかぶせて、
4辺の端っこはフォークを当てて写真のようにくっつけていきます。

 

 

 

卵黄を刷毛で塗って、オーブンで210度で9分ほど焼きます。

膨らんできたら190度で5分くらい?
焼き目の様子を見ながら焼いて完成です。

 

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お手軽なクリームチーズ入りジャムパイの完成です。

 

 

 

サクッとしてパイの実みたいな感じになりました。

クリームチーズのまろやかさと、いちじくジャムの甘酸っぱさが相性抜群!

 

 

 

 

お気軽にできる簡単おやつレシピでした。

手作りジャムの消費にも。ぜひお試しください!

 

 

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