料理

生姜シロップ作り スーパーの見切り品は宝探し!

 

スーパーに行ったら大きめな生姜が見切り品で半額に…!
土曜日だったし、暇もあるし…と思って、生姜シロップ作りをしました。

 

薄く切って、生姜と同じg数の砂糖をかけて一晩寝かせました。
だいぶ水分が出ています。

 

 

水を100mlくらい加えて鍋で焦げ付かないようにかき混ぜて煮ます。

冷めたら消毒した容器に移して完成!

 

 

 

カスは勿体無いので、鍋に戻し
砂糖をまぶしてまたポロポロになるまで加熱。

生姜ピールの出来上がり。
おやつにつまんで食べられます^^

 

 

見切り品だけどたっぷり楽しめそう。ホクホク^^

生姜シロップは紅茶に混ぜると温まって美味しいです。
ルイボスティーにも混ぜてみようかな〜

 

 

もういっちょ。
ハスの水煮が賞味期限が当日なので半額に!

もらって食べることはあるけど、自分で初めて煮てみました。
普通に美味しくできた!

 

 

半額だけど美味しくいただけました。
速攻使うなら見切り品でも見極めて買えば悪くないですね〜

閉店間際に行ってみて、宝探しして回るのは結構楽しかったです。

 

 

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ガレージ付き平屋COVACO FUNCに住んでいます。 北欧インテリアが好きで、シンプルな生活を目指しています!

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