シンプルライフ

週末作り置きで平日は詰めるだけの「詰め弁」お弁当作りをラクに

 

今月号の日経ウーマンの特集で、

「週末時間パワーアップ大作戦」という特集がありました。

みんな週末はどんなことして過ごしているのかな〜?というのは結構気になりますね。

私はこの雑誌ほどアクティブに過ごせていませんが…。

キラキラしててちょっと羨ましい^^;

 

週末作り置きで平日のお弁当は詰めるだけの「詰め弁」

 

私が週末にやっていることといえば

  • 掃除
  • 食材買い出し
  • ブログ書き
  • 作り置き

 

こんな感じ? ほぼインドアです。

作り置きは主に会社へ持っていくお弁当用として、日曜日にいつも作っています。

 

今回は切り干し大根の煮物。

ひじきや切り干し大根などの乾物は家に置いておくと

賞味期限は長いし、いつでも戻して使えるので便利です!

 

 

 

 

 

  • きゅうりの浅漬け
  • ベーコンとぶなしめじの炒め物
  • ナムル
  • 切り干し大根煮

 

今週は簡単に作れるもの、安価なもので済ませました。

 

 

いっぱい作ったら冷凍保存

 

いっぱい作って、毎日お弁当に入れるとさすがに飽きるので…

2、3回食べて終わる量にするようにはしていますが、

野菜などの食材をたくさんもらったので、一度に大量に作ったりすることもあります。

 

そんな時は…

 

 

コストコで売っている、密着するラップの「プレスンシール」を使って

小分けで冷凍します!

 

プレスンシールは口にしても大丈夫なのりが付いているので、

普通のラップよりもピタッとしっかり包めます。

 

 

 

 

お弁当1回に入れる分ずつ小分けして、汁漏れしないよう念のためジップロックへ。

使う時は一個ずつ取り出してお弁当に入れるだけ。

 

手作り冷凍食品です^^

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2品くらい作ってローテーションで交互に入れてもイイですね。

 

 


今回は茶色い弁当ですみません

 

あらかじめ作ったものを弁当箱に詰めるだけの「詰め弁」。

夕飯の残りを入れたり、作り置きに冷凍ものを入れたり。

私は主にただ入れるだけの弁当です。

 

しかも詰めるのは朝じゃなくて、前日の夕飯の後。

朝は冷凍ご飯と一緒に弁当箱を持って出かけるだけ。

 

 

外食したり、買うよりは手作り弁当で節約

 

外食したり、コンビニで買うよりもお弁当は節約になるかなと思って

なるべく毎日お弁当を持って行ってます。

(たまーに面倒な時はコンビニに頼ることもあります。)

 

私が毎日お弁当を持っていけているのはズバリ、

「詰めるだけ」の簡単弁当にしているから

 

週末ちょこっと頑張るだけで、平日がとてもラクになりますよ♪

 


お弁当箱は今これを使っています 

 


曲げわっぱの弁当箱は憧れなんだけど、電子レンジは使えないんですよね
常温派の人に 

 

 

 

Oisix(おいしっくす)
忙しくてもお家に食材が届くから便利!月に数回使っています
お試しセットにはキットでラクラクおかずが作れるkitOisixが入っています

 

 

マラソンはじまってます!

 

  

日用品買い回りました

 

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ガレージ付き平屋COVACO FUNCに住んでいます。 北欧インテリアが好きで、シンプルな生活を目指しています!

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