焼き芋食べたいな〜とスーパーでサツマイモを購入して、
グリルのオーブンで焼いてみたのですが…
…あんまり甘くない！
しっとりしてて美味しいんだけど、甘さが物足りなかったです＾＾；
もうちょっと甘くして食べたいな〜と思って、お菓子にアレンジしました。
簡単スイートポテトの作り方
ホットケーキミックスとか家にないし、何か家にあるものだけでできないかな？
とレシピを探していたら、かなりお手軽なものを発見！
簡単にできるスイートポテトを作ることにしました。
・さつまいも
・牛乳
・砂糖
・卵
材料は大体のお家にあるもの。実にお手軽！
作り方
さつまいもを蒸すなり、焼くなりしてボウルに入れて潰します。
潰したさつまいもに、好みの量の砂糖と牛乳を少し入れて混ぜ合わせます。
牛乳は入れすぎるとべちゃべちゃになってしまうので、
少し入れて生地がまとまりやすいくらいを目安に混ぜてください。
混ぜたらサランラップなどでまとめて、スイートポテトの形に整えます。
今回はそのままでホクホクとした食感を残しました。
焼く時に卵黄を塗ってあげると、ツヤが出て美味しそうな仕上がりになります。
上に黒ごまを乗せてあげるとさらに見た目も良くなります。
オーブンで5分から10分くらい、焦げないように様子を見ながら焼きます。
ツヤツヤのスイートポテトの出来上がり！
本当に家にあるものだけでできちゃった！
砂糖を少し入れたので、あまり甘くなかったサツマイモも
美味しいスイーツとして満足のいくお味に＾＾
簡単レシピだけど美味しくいただけました。ぜひ試してみてください！
２店舗目
電気ケトルを新調したくて迷ってましたが、たくさん沸かせるデロンギにしました！
北欧っぽいカラーも可愛い
３店舗目
皮のノートカバーをポチ。手帳ケースにする予定
４店舗目
下着を買って終了
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